Jídelní lístek

Něco na začátek
100 g Pivní sýrová romance (pivní sýr, hermelín, eidam v paprice) 49,-
100 g Čardáš utopenců v pivě(tradiční utopenci v ostrém kečupovém nálevu) 45,-
100 g Pražský naložený hermelín 55,-
100 g Uzenářský talíř s kyselou okurkou a křenem (klobása, uzený bůček, praµská šunka) 59,-
100 g Vyuzení sledi v oleji a cibulce 45,-
Polévka je grunt
0,25 l Hospodská gulášovka v chlebovém kotlíku 45,-
0,25 l Sváteční cibulová couračka s uzeným kolenem a strouhaným sýrem 30,-
0,25 l Chodovská krémová sejrovka s čepicí 30,-
Malé teplé do µaludku
1 porce Chodovský zelňákový bramborák (bramborák, zelí, uzené maso) 59,-
1 porce Potěšení výčepního Palivce (bramborák, pikantní masová směs, křen, strouhaný sýr) 59,-
1 ks Pivovarská svačina (topinka, pivní sýr, uzené maso, zapečené strouhanou nivou) 59,-
1 porce Sládkův dřevák ( topinka, klobásová ostrá směs, míchaný sýrový přeliv) 59,-
Romance z pánve šéfkuchaře
250 g Rychtářova horká masová plotýnka(vepřové, kuřecí, krůtí, klobása, česneková omáčka) 160,-
200 g Sladovnická krůtí pánev podávaná v chlebovém bochánku (krůtí maso, žampiony, cibule, pórek, šunka, smetana, koření) 160,-
250 g Starochodovský masový mls v chlebu (vepřová kýta, anglická slanina, feferonky, kečup, cibule, paprika) 150,-
Nabízíme velkým jedlíkům
300 g Maxi krkovička naložená pro hladovce v sedmero koření 180,-
300 g Pašerácká kuřecí prsa v bramborákové baště 180,-
300 g Krůtí smažený řízek velký jak sloní ucho 180,-
450 g Talíř plný masa o rozličné chuti PRO DVĚ OSOBY (Smaµený vepřový plátek, kuřecí v bramboráku, krůtí na grilu) 350,-
450 g Hejno rybích kousků z vodníkovy pánve PRO DVA (Pstruh na grilu, losos na bylinkách, filé na másle) 390,-
Z moří, řek a potůčků
250 g Pečený pstruh mlynáře Šejbala (pstruh, hladká mouka, kmín, máslo, citron) 140,-
250 g Grilovaný pstruh poloµený v zeleninové postýlce (pstruh, teplá jarní zelenina, bylinkové máslo) 150,-
250 g Smažený pstruh obloµený citrusy 140,-
150 g Zapečené rybí filé na horké plotýnce s křenovou omáčkou (filé, šunka, sýr, máslo) 120,-
150 g Smažená treska podle vltavských vorařů (filé, pivní těstíčko s paprikou, citron) 120,-
150 g Zabalená treska s citrónovým řezem (smažený rybí filet v trojobalu) 120,-
Co jsme chytli na dvorečku
150 g Kuřecí prsíčka schovaná ve zlaté košilce (smažený kuřecí řízek) 110,-
150 g Kuřecí plátek chodovské rajdy (kuřecí maso, fazolky, kečup, smetana) 125,-
150 g Plná kapsa zbohatlíka Machury (kuřecí maso, hermelín, šunka, žampiony, paprika, vejce) 145,-
150 g Kuřecí stehýnka prošitá horkou jehlou (kuřecí steak, cibule, žampiony, anglická slanina, pimento) 135,-
150 g Kuřecí sladovnické špalíčky v rendlíku (kuřecí maso, cibule, med, chilli, pivo) 125,-
150 g Krůtí plátek pytláka Frolíka (krůtí maso, žampiony, máslo, cibule, jalovec, smetana) 135,-
150 g Přeloµená krůta nacpaná sýrem a šunkou 145,-
150 g Krůtí řízek zavalený sýrovou peřinou (krůtí maso, koření, zapečené se sýrovou omáčkou Mornay) 130,-
150 g Krůtí šneci na šavli (krůtí maso, slanina, hořčice, šunka) 145,-
Zvěřina z přibyslavských lesů
150 g Zvěřinový guláš s kolovratskými knedlíky 149,-
180 g Dančí medajlonky po lesnicku s pečeným jablíčkem 180,-
180 g Jelení steak se švestkovou omáčkou a mandličkami a pečené ovoce 180,-
Teplé dobroty z kraviček
150 g Chilli gulášek z pravé svíčkové v chlebovém kastrůlku 195,-
150 g Nafouknutá roštěná (roštěná, hermelín, klobása, česnek, cibule) 165,-
150 g Šafářův roštěnec k pivíčku (masová směs z roštěné, křen, feferonky) 155,-
150 g Sádecká roštěná v župánku (roštěná, česnek, šunka, vejce) 155,-
150 g Švandrlíkův ostřák (nudličky z roštěné, paprika, cibule, kečup, sojovka, chilli) 155,-
150 g Přírodní roštěná až z Vídně (roštěná, do zlatova smaµená cibulka) 155,-
150 g Roštěná žida Síse (roštěná potřená česnekem a dozlatova smaµená) 155,-
Na vlastní nebezpečí
150 g Tatarský biftek s topinkami a česnekem (podáváme výhradně na Vaše přání se 4 ks topinek) 195,-
Masíčko z domácích čuníků
150 g Vepřové plátky žíznivých štamgastů (kýta, feferonky, křen, hořčice, cibule) 120,-
150 g Vepřové dukátky utopené v sejrové kaluµi (kýta, sýrová omáčka - tři druhy sýra, bazalka, česnek) 130,-
150 g Plněný vepřový měšec pana Purkrabího (kýta, pikantní masová směs, cibule, strouhaný sýr) 140,-
150 g Vepřové psaníčko starého poš�áka (kýta, zelí, anglická slanina, uzené maso) 130,-
150 g Horký pekáček plný masových dobrot (kýta, uzené maso, klobása, anglická slanina, cibule) 140,-
150 g Flamendrův hrnec (kýta - kostičky, chilli, paprika, kečup, gratinované sýrem) 120,-
150 g Smažené řízečky paní Michaely (kýta, trojobal, sýr) 115,-
150 g Kotlet namočený v pivním těstíčku (karé, pivní těstíčko - smaµené) 115,-
Kdo nemá chuź na maso
100 g Smaženej sejra s omáčkou tatarského náčelníka 115,-
280 g Houbová těstová dobrota (těstoviny, žampiony, smetana, pórek, koření) 105,-
150 g Vaječná placka se sýrovým strouháním 70,-
150 g Napařená brokolice politá sýrovou smetanou 70,-
Nudle
320 g Babiččiny mašličky na zelený způsob (farfalle, kuřecí maso, špenát, česnek, smetana) 115,-
320 g Kuřecí dobrota podle šenkýřky v provázkovém klubíčku (špagety, kuřecí maso, šunka, fazolky, kečup, sýr) 115,-
320 g Uhlířské špagáty s modrým sýrem (špagety, vejce, slanina, niva) 110,-
320 g Špagátová omeletka se salámovou mozaikou (špagety, salám, cibule, česnek, vejce) 110,-
Něco ze zahrádky
500 g Zahradní překvapení se šunkou a sýrem 115,-
500 g Plná mísa zeleniny se smaµeným sýrem králů 115,-
500 g Nařezané výplody chodovského zelináře s kuřecími prsíčky 115,-
200 g Šopák 35,-
180 g Míchanej 30,-
180 g Rajskej s cibulkou 30,-
180 g Okurkovej s pepřem 30,-
Sladké na závěr
1 porce Královská palačinka se vším (zmrzlina, čokoláda, ovoce, oříšky) 65,-
1 porce Tradiční staročeské lívanečky s borůvkovou omáčkou 45,-
1 porce Medovník dle arménského receptu 39,-
1 porce Sachrův vídeňský dort 39,-
1 porce Sněhulákovo potěšení (ovoce, zmrzlina, čokoláda, šlehačka) 39,-
1 porce Vanilková slast s domácím karamelem a griliášem 39,-
Příkrmy - neb pouze k hlavnímu jídlu
200 g Smažené bramborové hranolky 25,-
200 g Čtvrtky brambor se slupkou 35,-
200 g Mačkané brambory se slaninou a cibulkou 45,-
150 g Babiččiny bramboráky 40,-
200 g Dušená bílá rýµe 25,-
1 porce Nudle 20,-
1 ks Bílé pečivo 4,-
1 ks Chleba 2,-
1 ks Topinka s česnekem (pouze k tatarskému bifteku) 4,-
1 porce Tatarská omáčka 10,-
1 porce Studené ochucené omáčky dle nabídky 10,-
1 porce Vaníčkovy houskové knedlíky 16,-
1 porce Zelí dušené 15,-
200 g Vařené brambory 20,-
1 ks Krabička na jídlo 8,-